『幻の海老』もさえびを使った「塩もさえびラーメン」

『とりコレ！！』です。

今日は赤坂文殊庵さんの「塩もさえびラーメン」のご紹介を。

株式会社赤坂文殊庵さんは、
鳥取(山陰)の『幻の海老』とも言われている『猛者海老(もさえび)』を使用して商品化した「もさえびシリーズ」などを販売されています。
その中でも今回は、一番興味をそそられた「塩もさえびラーメン」をいただいてみました(＾ω＾)

こちらが「塩もさえびラーメン」のパッケージ。
このパッケージからもおいしそうな雰囲気漂ってないですか!?

入っているのは麺とスープ。具なしです。
麺は生タイプで、スープは液体濃縮。
麺の茹で時間は2分、スープは沸かしたお湯で溶くだけ！
とっても簡単にできあがります♪

ではさっそく。

そう、なぜ黒い器に入れてしまったのかと・・後悔しています。。(;´･ω･)
しかしそうこうしているうちに麺の茹であがりの時間がっっ
ということで、このまま黒い器で失礼します(._.)

できあがりました！

個人的にそのままのお味で食べたかったので、プラスアルファは何もなしです！
ただひとつ、ネギのみ！

お湯で溶いたスープの撮影を忘れていましたが、塩ラーメンらしく、透き通っています！
写真では伝わりにくいですがキラキラと・・これが黄金スープなんですねぇ
そしてまた、なぜ白いスプーンでスープをすくって撮らなかったのかと・・
再び後悔しています。。(-_-;)

そんなことはさておき。
あっさりしているけれど…コクがあると言ったらいいのでしょうか？
い～い塩加減。
そしてイイ具合に配合されたもさえびのお出汁が感じられ、もさえびの旨味が味わえるスープです♪
これは・・もさえびスープとしてスープだけでも商品化してくれないかと思ってしまう。。
いやぁおいしいですねぇ(´～｀)

麺はスープの絡みがいいちぢれ麺で、つるつるもちもちと良い食感♪
もさえびスープの味をジャマすることなく、とてもマッチしています！

いやこれおいしい！！
スープも麺も。

食べだしたらあっという間にたいらげてしまいました～
スープも全部おいしく飲み干しました♪(^-^)

みなさまにお伝えするには足りない部分がいっぱいではありますが。。
こちらも載せておきます！