有限会社　田畑商店

昭和4年に創業し、10年前より地域農産物を活用した食品開発販売事業を立ち上げ、100%鳥取県産の梨とらっきょうをコラボさせた商品開発また、販売に従事しています。
農家の方が頭を悩ませている規格外品を上手く商品加工活用することで、フードロスを打開したいと日頃から考えています。

日本国が誇る地域食文化を大切に想い、捨てられてしまう食材も有効に活用し、次世代に古来食文化を継承したいと考えています。